こんにちは 東山荘です。 1月に入りまして年末年始のような大雪や寒波もなく、雪も殆ど降らず路面の積雪も ありません。先日嬉しいニュースを見つけました。それは日本酒に惚れたフランス人 男性が日本酒造りを学ぶ為、日本にわざわざ来日し修行しているとい…