松葉ガニ(ズワイかに)・セコ蟹(雌ズワイガニ)・香住カニ(紅かに)の違いは?

こんにちは 東山荘です。今日からカニシーズン始まって最初の三連休です。車でのお越しも多くいつもより渋滞気味で城崎町内はチェックイン・チェックアウト時間は大変込み合ってます。特に翌朝チェックアウトを早めに済ますと大分違いスーッと温泉街から出れます。蟹シーズンってことで昨日当宿の従業員さんから、セコ蟹を…