白梅が咲いとるで！
こんにちは 東山荘です。
４月に入り少し暖かく春めいて来た感じです。
桜の開花は、もう少しというところです。
で！先日 社長が『梅が咲いとるで！』って言ってたので、今日撮ってきました。
場所は、当館横にある小庭ですが、情けない話しですが
花木についての知識が殆ど私にはないため、うちに梅があったことも知りませんでした。
ちょうど今が、梅の満開といったところでしょうか。
それで、いま『花見と言えば桜』を指しますが、奈良時代以前は「花見」といえば、
むしろ梅を指すことの方が多かったそうです。
しかしウメよりサクラがより愛好されはじめるのは、平安時代中頃からのことです。
以下 梅のWikipedia参照↓↓
中国では紀元前から酸味料として用いられており、塩とともに最古の調味料だとされている。
日本語でも使われる良い味加減や調整を意味する単語「塩梅（あんばい）」とは、
元々はウメと塩による味付けが美味くいったこと示した言葉である
城崎温泉 桜の開花情報は、後日お知らせいたします。
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