但馬牛の盾
こんにちは 東山荘です。
冒頭から妙なタイトルで、すいません。
つまり肉技肉共励会が出している
但馬牛を証明する盾？です。
当館でお客様へ提供するすべての牛肉を仕入れている
JA肉の店さんから最近頂きました。
別途 その日に使うたじま牛の証明書も置いております。
これも安心・安全・美味しさをのせて、おいしい牛肉を
食べて頂きたいためです。
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