業務用コンテナ型 冷蔵・冷凍庫入換工事中！
こんにちは 東山荘です。
実は昨日より三日間にわたり誠に勝手ながら休館日にしております。
三日間もお休みを頂く理由は、調理場の冷蔵庫と冷凍庫の入換え工事
温泉濾過機の入換メンテナンス・ある個所の天井埋めこみ型エアコンの修理点検
従業員寮の工事・玄関前の照明器具の取り外し掃除 etc. ・・・をしてます。
同時並行で、あらゆる工事・メンテナンスを行っております。
この中でもいちばん重要なのが調理場の冷蔵庫と冷凍庫の入換えです。
家庭用とは全く違いコンテナ型の業務用なので、まず古い冷蔵庫と冷凍庫を解体して搬出。
そして新しい冷蔵・冷凍庫の組み立て配管の取り付けなどで数日間を要します。
先ほどコンテナが出来上がりましたので入ってきました。これまでとは違って、まず広い！
人間ひとりぐらいなら十分住めます。でも棚を作って食材詰込めば、それなりの広さに感じるんでしょうけど。
暑い中、各所して頂いてる工事スタッフの皆さん大変ご苦労様です。
しかし、この三日間でする工事コストも・・・大変です。
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