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農水省認定!但馬牛「地理的表示保護制度(G1)登録証」

こんにちは 東山荘です。
連日のようにたいへん暑い日が続いております。先週から日中は30℃を下まわる
日がなく毎日のように、35℃前後まで気温が上がっております。一昨日は暦上は
立秋ですが全国一の最高気温を記録し、豊岡市は38.2度を記録いたしました。
この高温は、あと2週間近く続くようですのでお客様に於かれましては城崎温泉
来訪時や観光される場合は、くれぐれも特に小さなお子様の熱中症にご注意下さい
よく旅館へお越しの後に発熱などの症状が出て病院に行かれることがよくあります
本日は、当宿ブログで何度か登場している「但馬牛(たじまぎゅう)」についての
新たなお知らせをさせていただきます。昨年12月に国(農林水産省)が但馬牛を
含めた全国の名産品数点を「地理的表示保護制度(GI)」に登録いたしました。この
制度は、全国の各地域にある名産ブランド品を保護する目的で農水省が出した施策
例えば城崎温泉といえば「但馬牛・松葉カニ」のように消費者が食品選びや購入に

f:id:kinosaki-higashiyamasou:20160809185959j:plainあたり参考にするのが地理的表示です。つまりその表示の食品であれば信用・安心
出来ると購入するわけです。分かりやすく言えば「〇〇産」と表示して売っている
偽ブランド品をなくすため、地理的表示を農水省が登録制にして使用を認めた特定
団体の関係者以外は使えなくするのが「地理的表示保護制度(GI)」。此度、当宿が
但馬牛を仕入れている業者様から「但馬牛、但馬ビーフ」・「神戸ビーフ、神戸肉
神戸牛、KOBE BEEF」の名とともに地理的表示保護制度(G1)にあたる
「特定農林水産物登録証」が当宿名入りの登録証が先日届きました。当宿の料理に
使用しております「但馬牛」につきましてはG1マークが付与されている事を確認
すると共に納品する日毎ごとに発行されている「但馬牛証明書」はフロントに掲示
しております。どうぞ本物の但馬牛の味をご堪能下さい。↓以下登録証PDFです
http://www.kinosaki-higashiyamasou.co.jp/whatsnew/Tajima-Beef-Geographical-Indications.pdf

夏物語・夢花火2016のチラシ城崎温泉夏物語2016 イベントカレンダー

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<夢花火>7月23日~8月24日の平日(月~金曜)毎夜9時から約10分間!当館玄関前より花火打上げ☆
※要注意※ 土曜・日曜 & 8月10日~15日 悪天候日は花火がありません!!!

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兵庫県豊岡市城崎町湯島835番地
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