こんにちは 東山荘です。 昨日 夏の料理などを色々と考えていたところ 今迄 トライしてなかった事をしようと、料理修行経験のある、 若旦那が既成の茶碗蒸しを少し変えて、夏らしく、 『冷製茶碗蒸し』にしようと決め 始めることになりました！ （上記写真一…